Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Augerville-la-Rivière, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le château d'Augerville construit au XV ème puis aux XVII ème siècle se dresse sur un domaine de 100 hectares. Aux portes de la forêt de Fontainebleau, le Château d'Augerville propose à ses clients depuis 1995 un golf 18 trous, classé parmi les 20 plus beaux golfs français. Depuis 2006 le domaine vous accueille dans un hôtel classé 4 étoiles et depuis 2017 classé 5 étoiles, membre Château Hôtel et Collection. Depuis 2015, l'établissement a élargi ses offres de prestations avec un SPA, une chocolaterie, 2 restaurants dont une brasserie, l'atelier, et un gastronomique, le Jacques Cœur. Son chef élabore ses plats avec des produits d'exception sélectionnés chez les producteurs et commerçants locaux. Nous renforçons nos équipes et nous recherchons pour la saison. * Pilote & s'assure d'un service complet en l'absence du Chef et Sous Chef *Respect des normes HACCP *Participe activement avec la participation des équipes, aux changements de carte *Participe à la préparation des commandes.
